RECEPTION – SAMMENSÆT SELV

Bord A

Marinerede sild med løgringe

Kryddersild med kapers & løgringe

Karrysild med løgringe

Varme fiskefileter med remoulade

Røget laks med dild & asparges

Kold fiskeanretning pyntet med rejer, asparges, champignons, tomater & citron

Hakkebøf med surt

Mørbradbøf med bløde løg

Hønsesalat med ananas

Roastbeef med kold kartoffelsalat

Skinke med italiensk salat

Hjemmelavet leverpostej med champignon & bacon

Frugtsalat med chokolade

steanretning med kiks & druer

Bord B

Bestseller

Marinerede sild med løg & dild

Kryddersild med kapers & løgringe

Varm fiskefilet med remoulade & citron

Rejer med mayonnaise & citron

Røget ål med røræg

Frikadeller med rødkål

Mørbradbøf med bløde løg

Roastbeef med remoulade & løg

Skinke med italiensk salat

Leverpostej med bacon & champignon

Frugtsalat med chokolade

Osteanretning med kiks & druer

Bord C

Marinerede sild med løgringe

Kryddersild med løg & kapers

Stegte sild i lage med løg

Karrysalat med æg

Fiskefilet med remoulade & citron

Rejer med mayonnaise & citron

Roastbeef med løg & remoulade

Hakkebøf med bløde løg & surt

Ribbensteg med rødkål & surt

Skinke med røræg & purløg

Hjemmelavet leverpostej med champignon, bacon & surt

3 slags oste, druer, radiser & kiks

Bord D

Marinerede sild med løgringe

Kryddersild med kapers & løgringe

Rejer med mayonnaise & citron

Varm fiskefilet med remoulade

Ribbensteg med rødkål & agurkesalat

Hjemmelavet leverpostej med champignon & bacon

Skinke med italiensk salat

3 slags oste, druer, radiser & kiks

Ostebord

Ostebord leveres uden brød & smør.
Minimum 15 kuverter.

Flot og lækkert anrettet på fade eller brædder – lige til at sætte på bordet, når gæsterne kommer.

Der medfølger:

Forskellige danske og franske ost

Flot pyntet med radiser, druer & kiks

Dertil en lækker frugtsalat med nødder & chokolade

Pølsebord

Lækkert anrettet på brædder, fade og i skåle lige til at sætte på bordet.

Det består af:

10 forskellige slags lækre pølser

Dertil følger:

Italiensk salat

Remoulade

Pickles

Ristede & rå løg

Sky

Peberfrugt

Snacks

1. Forskellige snacks

13,50 kr.

2. Jordnødder

13,50 kr.

3. Saltmandler

13,50 kr.

4. Butterdejsskruer

13,50 kr.

5. Grøntssagsstave

11,50 kr.

6. Grissini stænger

11,50 kr.

Fingersandwich

11. Kyllingebryst

17,50 kr.

12. Røget laks

13,50 kr.

13. Røget laks / flødeost

13,50 kr.

14. Røget hellefisk

13,50 kr.

15. Laksetatar

13,50 kr.

16. Oksefilet

13,50 kr.

17. Stegte æg

15,50 kr.

18. Æggemoussé

15,50 kr.

19. Skinkemoussé

15,50 kr.

20. Andelevermoussé

17,50 kr.

21. Oksebryst

15,50 kr.

22. Svinekam

15,50 kr.

23. Luksus sandwich

17,50 kr.

24. Almindelige sandwich

13,50 kr.

25. Fingersandwich

9,50 kr.

Paté & Terrin

30. Lakseterrin

18,00 kr.

31. Rødtungeterrin

18,00 kr.

32. Vildtpaté

18,00 kr.

33. Valdnøddepaté

18,00 kr.

34. Hvidløgspaté

18,00 kr.

35. Andeleverterrin

18,00 kr.

36. Fiskepaté

18,00 kr.

37. Husets paté

18,00 kr.

Minipostejer

43. Oliven tapanade

16,50 kr.

44. Dildcreme

16,50 kr.

45. Rejesmør

16,50 kr.

46. Citrusmarineret laks

16,50 kr.

47. Hummerbrud

16,50 kr.

Minitærter

51. Grøntsagstærter

17,50 kr.

52. Porretærte

17,50 kr.

53. Løgtærte

17,50 kr.

54. Skinketærte

17,50 kr.

55. Kyllingetærte

17,50 kr.

56. Fisketærte

17,50 kr.

57. Broccolitærte

17,50 kr.

Canapéer & pindemadder

62. Blandede canapéer

15,50 kr.

63. Blandede pindemadder

13,50 kr.

64. Røget ål

14,50 kr.

65. Røget laks

14,50 kr.

66. Rejer

14,50 kr.

67. Hummer

14,50 kr.

68. Laksetatar

14,50 kr.

69. Andebryst

14,50 kr.

70. Oksemørbrad

14,50 kr.

71. Parmaskinke

14,50 kr.

72. Røget dyrekød

14,50 kr.

73. Gåselever

15,50 kr.

75. Agurkecanapéer

15,50 kr.

Mini croissant / Vol au Vent

83. Hummersalat

17,50 kr.

84. Krabbesalat

17,50 kr.

85. Laksesalat

17,50 kr.

86. Rejesalat

17,50 kr.

87. Landskinke

17,50 kr.

88. Røget laks

17,50 kr.

89. Hønsesalat

17,50 kr.

90. Vegetar duxelles

17,50 kr.

Andre lækre ting

95. Melon med parmaskinke

16,50 kr.

97. Asparges i laksesvøb

16,50 kr.

98. Sveske – eller dadel

16,50 kr.

99. Blinis med caviar

16,50 kr.

100. Blinis med rejer

16,50 kr.

101. Blinis med røget laks

16,50 kr.

102. Vandbakkelse med caviarcreme

16,50 kr.

103. Vandbakkelse med kyllingecreme

16,50 kr.

Lune ting

108. Frikadeller

15,50 kr.

109. Cocktailpølser

15,50 kr.

110. Kyllingelår

15,50 kr.

111. Kæmperejer

17,50 kr.

112. Friturestegte blæksprutter

16,50 kr.

113. Kalkun – eller lammefrikadeller

16,50 kr.

114. Vildtfrikadeller

16,50 kr.

115. Fiskespyd

15,50 kr.

116. Små kylling spyd

17,50 kr.

117. Paneret frølår

17,50 kr.

118. Kyllingevinger

15,50 kr.

119. Butterdejssnegle

15,50 kr.

120. Små forårsruller

17,50 kr.

121. Fiskefrikadeller

15,50 kr.

Oste

126. Emmentaler

13,50 kr.

127. Minitartelet

15,50 kr.

128. Gorgonzola

15,50 kr.

129. Kæmpedadler

15,50 kr.

130. Ostecanapêer

15,50 kr.

131. Ostekonfekt

15,50 kr.

132. Ostestænger

13,50 kr.

133. Briemønter

13,50 kr.

134. Ostekage

15,50 kr.

135. Syltet pære

16,50 kr.

Til den søde tand

140. Petit four

13,50 kr.

141. Chokoladeskåle / frugt

13,50 kr.

142. Chokoladeskåle / fromage

13,50 kr.

143. Chokoladeskåle / marcipan

15,50 kr.

144. Dadler / marcipan

15,50 kr.

145. Frugttærter

15,50 kr.

146. Chokoladedyppede jordbær

17,50 kr.

147. Frugt

17,50 kr.

148. Kage med logo

29,50 kr.

149. Nøddehorn

15,50 kr.

150. Kransekage

14,50 kr.

Receptionsbuffet

155. Stor luksus buffet

155,00 kr.

156. Lille luksus buffet

110,00 kr.

Receptionsanretninger

161. Receptionsanretning

70,00 kr.

162. Små frikadeller

15,50 kr.

163. Blinis

15,50 kr.

164. Receptionsanretning

82,00 kr.

165. Kæmpepande

Efter aftale!

RECEPTION – SAMMENSÆT SELV

Bord A

Bord B

Bord C

Bord D

Ostebord

Der medfølger:​

Pølsebord

Det består af:​

​

Dertil følger:​

Snacks

Fingersandwich

Paté & Terrin

Minipostejer

Minitærter

Canapéer & pindemadder

Mini croissant / Vol au Vent

Andre lækre ting

Lune ting

Oste

Til den søde tand

Receptionsbuffet

Receptionsanretninger

Der medfølger:

Det består af:

Dertil følger: