Buffet 1​

Fiskepaté med farverige sprøde salater & sauce verte (dressing rørt med friske krydderurter)​​

Røget hellefisk med frisk spinatbund blandet med urter​

Lækker rejesalat med masser af rejer i hvedetortillas (kurv)​

Lun kokosglaseret skinke med tomatsalat​

Oksefilet håndskåret (kold) med grøn kartoffelsalat​

Hjemmelavet ostekage med appelsin​

Pris pr. kuvert: 248,00 kr.

Buffet 2

Lakseroulade med dildcreme​​

Parmaskinke med melonsalat & revet parmasan

Oksefilet stegt med pesto & frisk grøn kartoffelsalat

Grøntsagstærte

Stegt kalkunbryst med pastasalat

Fransk brie & gorgonzola med bladselleri

Chokoladekage med frugt

Pris pr. kuvert: 245,00 kr.

Buffet 3

Varmtrøget​​

Kalkunpaté med peber & tomatsalat​

Hjemmelavet hønsesalat med bacon​

Stegt svinemørbrad med dildfrø & champignonsauce​

Hjemmelavede frikadeller​

Kold stegt oksefilet med grøn kartoffelsalat​

3 spændende franske oste med frisk frugt

Pris pr. kuvert: 242,00 kr.

Buffet 4

Fiskesalat lavet på sprød salat med kogt laks, rejer, krebsehaler, asparges & caviar. Dertil dressing​​

Gravad laks, flotte skiver med skøn sennepsdressing​

Røget landskinke med melon​

Lun kryddermarineret skinke​

Lun helstegt oksefilet med flødestuvede kartofler & plukket grøn salat​

Fransk brie med hasselnødder, flot pyntet​

Fru Nielsens frugttærte med crême

Pris pr. kuvert: 256,00 kr.

Buffet 5

Fiskeanretning med skaldyr & halve æg​​

Røget laks med avokadocrême​

Tunmousse med rogn & dressing​

Marineret skinke med pastasalat​

Farseret poulardbryst på urtebund​

Mørbradmedailloner med urtekartoffelmos​

Fransk brie med nødder – flot pyntet

Pris pr. kuvert: 266,00 kr.

Buffet 6

Fisketerrine med sauce verte​​

Postej med marineret mørbrad & en let salat​

Provenceskinke & marinerede kartofler med soltørrede tomater & basilikum (koldt anrettet)​

Spændende pastasalat​

Mørbradmedailloner med urtekartoffelmos​

2 slags ost – flot pyntet​

Frugttærte med frisk frugt & crême

Pris pr. kuvert: 256,00 kr.

Lunt

207. Stegt oksefilet med marinerede urter​

208. Stegt oksefilet med pommes à la crême​

209. Håndskåret stegt oksefilet (kold)​

210. Oksefilet (stegt)​

211. Marineret skinke med pommes à la crême​

212. Glaseret skinke​

213. Stegt farseret kalkunbryst​

214. Kalvemørbradmedaljoner stegt med sesamfrø​

215. Mørbradmedaljoner med champignon à la crême​

216. Farseret poulardbryst med spændende urteblanding​

217. Sprængt oksebryst med flødepeberrod​

218. Sprængt kokosglaseret svinekam​

219. Indbagt farseret svinemørbrad med champignonsauce​

220. Indbagt laks med spinat & urter​

221. Små frikadeller (af magert kalve- & flæskekød)​

222. Små kalkundeller med timian​

223. Små lammefrikadeller stegt med rosmarin & hvidløg​

224. Grøntsagstærte efter eget valg​

225. Stegt svinekam med rødkål og svesker

Ost og søde sager

230. Hjemmelavet ostekage med frugt​

231. Ananasostekage med frisk frugt​

232. Brie med sesam & frugt​

233. Brie med druer & bladselleri​

234. Fransk brie med hasselnødder​

235. Osteanretning – flot og fyldig​

236. Gorgonzola med bladselleri​

237. Rygeost fra Falsled​

238. Blå Saga med druer​

239. Fru Nielsens frugttærte med crême​

240. Lille melon med frugt​

241. Chokolade/appelsinkage med råsyltede bær​

242. Kransekage med chokolade​

243. Pandekage med smørcrême​

244. Pandekage med hindbærmoussé & mandler​

245. Festis – flot pyntet med vafler​

246. Frugtsalat med chokolade

Koldt

170. Marineret laks med dressing​

171. Røget laks med peberrod​

172. Gravad laks med sennepsdressing​

173. Skaldyrssalat med rejer, krebsehaler & sprød salat med tilhørende dressing​

174. Skaldyrscocktail med melon & dressing​

175. Hvidløgsmarinerede krebs​

176. Fiskeroulade med rejer, krebs & dilddressing​

177. Laksepaté med dilddressing​

178. Tricolore fisketerrin med laks, spinat & torsk​

179. Fiskeanretning af laks – flot pyntet med skaldyr, caviar & citron​

180. Tunmoussérand med creme fraiche dressing​

181. Røget ål med purløgsrøræg​

183. Varmtrøget peberlaks med urtedressing​

188. Hjemmelavet hønsesalat med bacon & champignons​

189. Hjemmelavet karry-hønsesalat på skiver af frisk ananas​

190. Røget landskinke med melon og røræg​

191. Parmaskinke med melon​

192. Røget kalkunbryst med flødepeberrod​

193. Røget andebryst med appelsinfileter & druer​

194. Røget oksefilet med sellerisalat​

195. Røget dyrekølle med waldorfsalat​

196. Nøddepaté med æble-løg-salat​

197. Andelever terrin med sherrysky & små salatagurker​

199. Parmaskinke omrullet grønne slikasparges med mozzarella​

200. Indbagt rokkevingeroulade. Fisken rulles med urtefars og indbages med urtedressing​

201. Krydderpostej af bornholmske haner med marineret svinemørbrad. Hertil en let salat​

Tilbehør

251. Pommes à la crême (flødekartofler)​

252. Råstegte kartofler med timian​

253. Kartoffelmos med friske​

254. Marinerede kartofler med fransk dressing & friske krydderurter​

255. Kartoffelsalat med masser af purløg​

256. Blandet salat med dressing​

257. Tomatsalat med hakkede rødløg & dressing​

258. Pastasalat​

259. Coleslaw (amerikansk opskrift)​

260. Marinerede urter i fransk lage​

261. Marinerede hvidløg & soltørrede tomater​

262. Hvidløgsmarinerede bønner​

263. Italiensk brød & smør

Julebuffet

Stegt fiskefilet med hjemmerørt remoulade​

Marineret sild, serveret med kapers/ æg / karrysalat​

Røget laks rørt med løg og dild​

Hønsesalat med bacon​

Svinemørbrad med bløde løg og surt​

Braiseret andelår, serveret med rødkål​

Hjemmebagt leverpostej​

Ostebræt med kiks​

Risalamande med lun kirsebærsovs

Pris pr. person: kr. 185,00 kr.

(minimum 10 person)
Alternativt tilbydes denne som platte.

Juleplatten

Hjemme graved laks m. mild sennepscreme​

Æg & Rejer m. urte mayonnaise​

Hønsesalat med sprødt​

Rosa stegt andebryst m. rødbede chutney​

Brie & Gouda m. glaseret hasselnødder​

Risalamande med lun kirsebærsovs​

Brød og smør

Pris pr. person: kr. 148,00 kr.

Kontakt os!

 
 
 
 
Nogle felter er ikke udfyldt korrekt

MP FOOD & EVENTS

Stamholmen 110, 3 sal 

2650 Hvidovre 

CVR: 39711990

Kontakt os

Telefon: + 45 56661088

E-mail: info@mpfood.dk

Find os her

fb

Om os

Vi hjælper dig med at skabe et uforglemmeligt bryllup, et festligt svendegilde eller en sjov julefrokost.